Quando são Kiwi maduro na Califórnia

? . Kiwi ( Actinidia deliciosa) faz um excelente fruto dooryard para jardineiros da Califórnia nos EUA Departamento de Agricultura zonas planta robustez 8 e 9 Os frutos crescem em grandes , trepadeiras caducifólias , e você pode esperar para colher a primeira frutas quando a videira é de quatro anos de idade. O rendimento aumenta gradualmente a cada ano até que a videira está totalmente maduro , de oito a 10 anos após o plantio . Produtores da Califórnia colher os frutos no outono . Colheita Data

Kiwi flor vinha no final da primavera , frutificação em pleno verão e amadurecem no outono. Enquanto os produtores de kiwi comerciais na Califórnia começar a colheita da safra em outubro e prosseguirá até parte de novembro , a Associação de fruticultor Rare Califórnia recomenda aos produtores domésticos adiar a colheita , pelo menos até 01 de novembro , e até meados de novembro , se possível. Produtores comerciais escolher kiwi cedo o suficiente para dar tempo para o transporte para as lojas , mas os produtores de casa pode esperar até que o fruto está no seu mais doce .

Indicações de que Kiwis estão prontos para pegar

Kiwis apodrecer rapidamente se eles estão autorizados a permanecer na videira até que estejam completamente maduras e suave, por isso você deve colhê-las enquanto eles ainda estão firmes e , em seguida, permitir que eles amadurecem fora da videira . Eles estão prontos para escolher quando o fruto é do tamanho de ovos de galinha . A pele deve ser marrom e macio , ea carne deve ser verde-esmeralda e pontilhada com pequenas sementes pretas. Uma vez que você pegá-los , kiwis não desenvolvem qualquer mais açúcar , então você quer o teor de açúcar mais alto possível . Produtores comerciais testar o açúcar para determinar se o fruto está pronto para a colheita, mas você vai ter que contar com a data e os indicadores visuais para determinar se a fruta está pronta.
Escolher Kiwis

Colheita Kiwi agarrando o fruto fora da haste. Alternativamente, você pode cortar os caules nivelado com a base do fruto. Para prolongar a colheita, escolher o maior fruto em primeiro lugar e deixar que os kiwis menores crescer um pouco mais. Certifique-se de colher todos os frutos antes da primeira geada queda.
Amadurecimento Kiwis

Kiwis amadurecer em poucos dias, quando colocado em um papel ou saco de plástico na sala temperatura . Você pode definir sacos de papel em uma janela , mas manter os sacos de plástico fora da luz solar direta. Para resultados mais rápidos , coloque uma banana madura ou maçã com o kiwi em um saco . O fruto maduro produz gás etileno, que acelera o amadurecimento. Firme, kiwis recém colhido manter na geladeira por várias semanas. Removê-los a amadurecer em temperatura ambiente , conforme necessário.


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