O Willamette Valley é uma região muito produtiva , capaz de crescer quase todos os legumes e ervas anuais , em algum momento durante o seu longo período vegetativo . Seu produto vai direto para o mercado fresco , em muitos casos , mas também é usada na fabricação de conservas ou processados. O vale é também conhecido nacionalmente pela sua produção de sementes.
Plante a Primavera
Plantio no Vale do Willamette começa no início de fevereiro para a semeadura das culturas de Primavera . Muitos legumes de estação fria , como brócolis ( Brassica oleracea ) são plantadas em fevereiro a abril , e depois descontinuado, como de estação fria vegetais não se desenvolvem bem durante o verão. Muitas vezes legumes de primavera são replantadas no final de verão mid- a para uma cultura queda, no entanto. Alguns vegetais tipicamente associados com o verão , como o tomate , são plantadas a partir de fevereiro a abril , no Vale do Willamette .
Verão Plantio
plantio de verão geralmente envolve curto legumes de época para colheita de verão , como abobrinha ( Cucurbita pepo ) , ou então de crescimento mais produtos comumente associado com a época da colheita , como abóboras , cabaças e outros tipos de abóbora , que também são membros da Cucurbita pepo espécies. Todas as polpas são plantadas em maio ou junho , no Vale do Willamette . Outros legumes de verão como acelga (Beta vulgaris ) são plantadas a partir de março ou assim, e continuam a ser semeado até o fim de julho.
Queda Plantio
queda plantio é geralmente restrita a vegetais que crescem em uma base de curto prazo para a colheita de outono mais tarde. Isto inclui legumes como ervilhas (Pisum sativum) e rabanetes ( Raphanus sativus ) , sendo que ambos são plantadas em setembro e outubro (embora rabanetes pode ser iniciado em agosto) e colhidas apenas um ou dois meses após o plantio. Esta também é a época para plantar alho (Allium sativum ), que também vai para o chão , em setembro e outubro, para ser escolhido o seguinte primavera e no verão atrasado.
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