Como acender carvão em um Grill Churrasco ao ar livre

Saber como acender carvão em sua churrasqueira ao ar livre não requer muita prática ou conhecimento. Existem , no entanto , algumas técnicas para tornar todo o processo muito mais rápido e à prova de erro . Se esta é sua primeira vez trabalhando com um grelhador a carvão ou você é um usuário experiente , sabendo como abordar o processo pode ajudar você a aproveitar o seu churrasco ainda mais. Coisas que você precisa
fluido isqueiro
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Verifique se o carvão que você está planejando para usar em sua churrasqueira ao ar livre é de 100 por cento seco. Carvão molhado irá produzir fumaça , aumentam o risco de incêndios e fazer o cozimento e processo de iluminação muito mais difícil.
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Coloque o carvão em sua churrasqueira. Certifique-se de que você tem o suficiente para cobrir a base completa da grelha ou para criar duas pilhas mesmo (se estiver a cozinhar com o calor indireto ) . Se estiver a cozinhar uma grande quantidade de carne ou de vários tipos de alimentos ( milho , legumes e carne , por exemplo) , a luz de carvão suficiente para que você possa distribuí-lo em diferentes pilhas mais tarde.
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Comece criando uma pequena pilha de carvão no centro da grelha. Tente certificar-se todo o carvão vegetal são empilhados juntos, ou você corre o risco de perder alguns carvões , o que pode resultar em cozimento desigual e calor.
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Despeje fluido de isqueiro sobre as brasas e esperar um alguns segundos, para que possa ser absorvido. Isso vai permitir mais ainda o aquecimento e evitar crises no futuro.
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Luz do carvão vegetal e deixe queimar por pelo menos 20 minutos antes de colocar o alimento na grelha. Dependendo da quantidade de carvão vegetal , o clima eo tamanho da sua grade , pode demorar até uma hora para o carvão para se tornar branco /cinza suficiente para estar pronto para cozinhar.


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